esprit hivernal

J'adore cette periode de l'hiver, les préparatifs de Noël .....avec ces choses simples comme les matinées "cuisine" qui fleurent bon la cannelle ......
Pour votre plaisir.....

Préparation : 15 mn
Cuisson : 1 h

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 250 g de farine
- 200 g de sucre brun
- 1,5 dl de lait
- 100 g de beurre
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de clous de girofles moulus
- 1/4 cuillère à café de noix muscade moulue
- 1/4 cuillère à café de poivre moulu
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 sachet de levure chimique (si elle n'est pas déjà incluse dans la farine)


Préparation :

Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le lait. Laisser refroidir.
Dans une terrine, mélanger la farine, la levure, le sucre et les épices et ajouter le mélange lait/beurre. Bien remuer.
Beurrer et fariner un moule (en couronne, de préférence). Verser la pâte et mettre au four à 150°C (thermostat 5) pendant 1 heure environ.